Мука пшеничная

хлебопекарная высшего сорта

Упаковка:

WHEAT FLOUR TYPE 55. MADE OF ORGANIC WHEAT.

Органическая мука высшего сорта "Чёрный хлеб" — это высокобелковая, сильная мука с высокими хлебопекарными свойствами.

Продукт сертифицирован по стандартам ЕС об органическом производстве. Пшеница для этой муки была выращена нами без минеральных удобрений, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Содержит глютен.

Мука для выпечки хлеба высшего сорта содержит такое количества белка, который обеспечивает подъём и структуру вашего хлеба. "Вышка" идеально подходит для ручного замешивания и хлебопечек. Вы можете смешать эту муку с цельнозерновой, чтобы получить более насыщенный и сложный вкус!

Узнать о скидках и купить муку в/c и другие наши органические зерновые продукты по оптовым ценам можно через форму обратной связи:




* обязательные поля



Неотбеленная мука
Смолота на цилиндрах

Хранить при температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70%. Срок годности 12 месяцев

В 100 граммах продукта содержится:
белки 14,0; жиры 1,0; углеводы 71;
Энергетическая ценность: 350 ккал/1480 кДж

ПИЦЦА

Ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта — 1 кг, вода — 650 мл, оливковое масло — 4 ст. л., сухие дрожжи — 14 г, сахарная пудра — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., манка для присыпки, начинка для пиццы,

Способ приготовления:

просеять муку на стол, в центре горки сделать углубление. Смешать дрожжи с сахаром, солью, оливковым маслом и водой, оставить на несколько минут, затем постепенно вылить в ямку в муке. Хорошо вымесить гладкое упругое тесто, накрыть влажной тканью и оставить на несколько минут и оставить в тёплом месте на час (тесто вырастет в размере). Приспать противни манкой. Разделить тесто на 7 шаров, растянуть шар в лепешку и уложить на противень. Лишние шары заморозить. Смазать основу для пиццы томатным соусом и разложить начинку. Это могут быть овощи, сыр, морепродукты, мясо, каперсы, оливки, травы. Выпекать в максимально горячей духовке 10 минут.